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Alimentos en peligro por burocracia en Qali Warma

ESTABLECEN REQUISITO CUESTIONABLE

Más de cuatro millones de alimentos para escolares durante el 2021 del programa Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, están en peligro luego que se estableciera como requisito para la distribución de los productos que pasen por ensayos microbiológicos en laboratorios acreditados.

Dichas pruebas solo se pueden hacer en tres laboratorios de Lima, pero que tienen carga laborar con otras empresas. Los centros acreditados son Certifical, la Sociedad de Asesoramiento Técnico e Intertek.

“En teoría son dos laboratorios porque Intertek revisa lotes de Gloria y tiene una carga muy alta de trabajo, entonces quedan solo dos y hay ‘cuellos de botella’”, explicó uno de los empresarios abastecedores.

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